
Step6:培養
移往培養室的蠶蛹會慢慢地長出黃色的子囊座。蟲草依菌種不同會產生不同的子囊座形態,而津和野式蟲草所使用的北蟲草,在一個蛹上會有3~5根粗子囊座為其特徵。
從子囊座開始冒頭之後,接下來約要花費1個月的時間培育蟲草。
從接種菌種約經過2個月之後,便能完全成長。此時期的子囊座約能長成15公分高左右。
蟲草所屬的子胞囊菌類,在其子囊座的前端會有一個口袋狀的袋子,裡頭積蓄著胞子,在胞子散佈之後子囊座就會慢慢枯萎。因此我們的研究員必須持續觀察,掌握胞子快要開始散佈前的絕妙時間點開始收成。