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藥膳料理講座通知

[ 新聞 ] 2014年03月03日

各位關係者

感謝各位平日的愛護與照顧。

本公司為了擴大冬蟲夏草的銷售,去年開始致力於海外市場的開發。除了親赴台灣及香港拓展業務之外,也得到知名大型纖維化學公司的協助,於泰國及韓國等地推廣津和野町生產的冬蟲夏草。

另外本年度開始也加強和津和野觀光協會的合作。在推動台灣、香港市場的同時,貢獻我們微薄的力量,積極招攬台灣和香港的旅客至津和野町觀光。

因此我們正在探索如何將冬蟲夏草發揮其原有價值,並活用於藥膳料理之中,而非只作為健康食品的原料,並打造其成為津和野町新觀光焦點。

從藥膳的觀點來看,香魚、山葵、豆子茶、鼈、刺嫩芽等津和野町的特色食材皆具有極高的利用價值。如果用藥膳的觀念來包裝冬蟲夏草及傳統的津和野町飲食文化,勢必能讓帶著古樸氣息的津和野町展現嶄新的魅力。

因此,我們將舉辦  『「鄉土食材與豐沃的四季」由藥膳傳達津和野的魅力』講座。邀請一直以來給予本公司商品企劃建議,且擔任津和野町食材實地調查的藥膳調理專家新井友加里先生擔任本次講座的講師。誠摯邀請您於百忙之中撥冗參加。

藥膳料理講座
時間:2014年3月13日(四) 10點~12點
地點:日原山村開發中心
講題:『「鄉土食材與豐沃的四季」由藥膳傳達津和野的魅力』
講師:新井友加里先生
報名截止日期:3月11日(二)前至本公司官方網站的「聯繫」報名
>講座舉辦場所可能會因報名人數而變更。
>本次講座為免費參加。